Die Pizzeria-Website, die aus einem hungrigen Handy ein Ticket in Ihrer Küche macht

Es ist 18:40 Uhr an einem Freitag. Eine Familie zwei Straßen weiter hat gerade entschieden, heute Abend nicht zu kochen. Jemand sagt „Lass uns Pizza bestellen", und ein Handy kommt heraus. In den nächsten neunzig Sekunden wählt diese Familie eine Pizzeria, baut eine Bestellung zusammen und bezahlt. Die einzige Frage ist, ob das Ticket in Ihrer Küche oder in der Ihres Mitbewerbers landet.

Wenn Sie eine Pizzeria betreiben, ist dieses neunzigsekündige Fenster Ihr gesamtes Geschäft. Und gerade für viele Shops wird es von einer Drittanbieter-App abgewickelt, die einen Teil von jeder Bestellung abzieht, Ihren Namen vergräbt und Ihnen nie die Telefonnummer des Kunden gibt. Eine Website für eine Pizzeria mit Online-Bestellungen zu erstellen, geht wirklich darum, diesen Freitagabend zurückzugewinnen und mehr von dem zu behalten, was Sie bereits verdient haben.

Diese Anleitung führt Sie genau durch das, was diese Website leisten muss, in der Reihenfolge, wie ein hungriger Kunde tatsächlich vorgeht.

Stellen Sie die Online-Bestellung nach vorne, nicht vergraben in einer Menü-Lasche

Die meisten Restaurant-Websites behandeln Online-Bestellungen wie eine Nebensache. Es gibt ein hübsches Foto des Speisesaals, eine Geschichte über die Großmutter des Inhabers, eine Hero-Diashow, und irgendwo ganz unten einen kleinen Link mit der Aufschrift „Online bestellen". Bis ein Kunde so weit gescrollt hat, hat er bereits die App geöffnet.

Drehen Sie das um. Auf einer Pizzeria-Website ist die einzige wichtigste Sache auf der ganzen Seite eine große, offensichtliche Schaltfläche mit der Aufschrift „Jetzt bestellen". Sie sollte das Erste sein, worauf ein Daumen trifft - über dem Falz, bevor gescrollt wird. Sie sollte dem Kunden beim Scrollen folgen, damit sie immer einen Tipp entfernt ist.

Alles andere auf der Homepage ist Unterstützung. Die Geschichte, die Auszeichnungen, das Foto Ihres Holzofens - all das ist wichtig, aber erst nachdem der Kunde weiß, dass er in drei Tipps bestellen kann. Gestalten Sie die Seite so, dass ein Erstbesucher, der noch nie von Ihnen gehört hat, von der Landung bis zum „In den Warenkorb" kommen kann, ohne suchen zu müssen.

Klären Sie Abholung oder Lieferung, bevor sie die Bestellung aufbauen

Hier ist ein Fehler, der Pizzerien echtes Geld kostet. Ein Kunde baut eine ganze Bestellung auf, kommt zur Kasse, und findet erst dann heraus, dass Sie nicht in sein Gebiet liefern, oder dass die Lieferung zwölf Euro extra kostet, oder dass die Wartezeit neunzig Minuten beträgt. Er bricht den Warenkorb ab, genervt, und bestellt woanders.

Stellen Sie die Frage zuerst. Der erste Schritt Ihres Bestellvorgangs sollte eine einfache Wahl sein: Abholung oder Lieferung. Wenn er Lieferung wählt, fragen Sie sofort nach der Adresse und prüfen Sie diese gegen Ihr Gebiet, bevor er zwei Minuten damit verbringt, eine große halbe Salami anzupassen.

Ihre Website sollte die zwei Wege unterschiedlich gestalten, denn sie sind unterschiedlich:

Abholung möchte eine klare Bereitschaftszeit und einfache Wegbeschreibung zu Ihrer Tür. Viele Pizzakunden bevorzugen tatsächlich die Abholung, weil es schneller und günstiger ist, also verstecken Sie sie nicht hinter der Lieferung.
Lieferung möchte ein ehrliches Gebiet, eine ehrliche Gebühr und eine ehrliche Schätzung. Wenn Sie in einige Postleitzahlen liefern und nicht in andere, sagen Sie das im Voraus, anstatt sie beim Bezahlen scheitern zu lassen.

Frühzeitig ehrlich darüber zu sein, schafft Vertrauen und reduziert die wütenden Anrufe, die Ihren Freitagabend fressen.

Erstellen Sie eine Speisekarte, die Größen, Hälften und Beläge ohne Probleme handhabt

Eine Pizzaspeisekarte ist keine Liste. Sie ist eine kleine Maschine. Ein Artikel kann tausend verschiedene Bestellungen werden, wenn Sie Größen, Teigtypen, halbe und halbe und eine Handvoll Beläge hinzufügen. Wenn Ihre Website das nicht sauber handhaben kann, werden Kunden frustriert und anrufen, und jetzt nehmen Sie wieder manuell Bestellungen entgegen während Ihrer geschäftigsten Stunde.

Die Speisekarte auf einer Pizzeria-Website muss einige spezifische Dinge gut können:

Größen, die den Preis ändern, damit Klein, Mittel, Groß und Extra-Groß jeweils ihre eigene Zahl tragen.
Halb-und-halb-Beläge, denn die Hälfte des Punktes beim Pizzabestellen für eine Gruppe ist, dass niemand übereinstimmt. Lassen Sie einen Kunden Pilze auf eine Seite und Salami auf die andere legen.
Hinzufügen, Entfernen und „extra" bei Belägen, damit „wenig Käse, extra Pepperoni, ohne Zwiebeln" drei Tipps sind, keine Notiz in einem Kommentarfeld, die Ihre Küche vielleicht übersieht.
Kombiangebote und Familiendeals als eigene saubere Artikel, keine Sache, die der Kunde durch Raten zusammenbauen muss.
Klare Fotos Ihrer echten Pizzen, keine Stockbilder. Ein echtes Bild Ihrer Pizza, mit dem Char auf dem Teig und dem Glanz des Pepperoni, verkauft besser als jeder Absatz. Machen Sie Fotos am Tag nahe einem Fenster und Sie schlagen 90 Prozent der Shops.

Wenn ein Kunde eine komplizierte Bestellung aufbauen kann, ohne sich je verwirrt zu fühlen, kommt er auf Ihre Website zurück statt zur App.

Zeigen Sie Ihre Angebote dort, wo die Leute tatsächlich entscheiden

Pizzageschäft ist ein angebotsorientiertes Geschäft, und das ist in Ordnung. Der Kunde, der zwischen Ihnen und der Pizzeria die Straße runter wählt, entscheidet oft in diesem Moment nach Preis und Wert. Also zeigen Sie Ihre Angebote dort, wo die Entscheidung fällt.

Gute Stellen für Angebote auf einer Pizzeria-Website:

Ein schmales Banner ganz oben für das aktuelle Angebot.
Ein „Angebote"- oder „Specials"-Eintrag oben in der Speisekarte, damit es das Erste ist, was sie sehen, wenn sie zu bestellen beginnen.
Ein Spiel-Tages- oder Wochend-Bündel, das aktiviert wird, wenn es am meisten zählt.

Halten Sie die Angebote ehrlich und leicht verständlich. „Kauf zwei, bekomm eins" schlägt ein verwirrendes Punktesystem für einen hungrigen Kunden, der in dreißig Minuten essen möchte. Und wenn ein Angebot endet, nehmen Sie es runter. Nichts verdirbt einem neuen Kunden das Erlebnis schneller als ein Sonderangebot, das beim Bezahlen nicht eingelöst werden kann.

Besitzen Sie die Bestellung, um den Kunden zu besitzen

Das ist der Teil, der leise entscheidet, ob Ihre Pizzeria ein Geschäft aufbaut oder eines mietet.

Wenn Bestellungen über eine große Liefer-App kommen, nimmt diese App einen Prozentsatz von jedem Ticket - manchmal einen beträchtlichen. Schlimmer noch: Der Kunde gehört der App, nicht Ihnen. Sie erhalten seine Telefonnummer nicht, können ihm keine Dienstags-Abend-Specials texten, und wenn er Ihren Namen vergisst, schlägt die App gerne einen Mitbewerber vor.

Wenn die Bestellung über Ihre eigene Website kommt, ändert sich die Mathematik. Sie behalten viel mehr von jedem Ticket. Sie erhalten die Kontaktdaten des Kunden, mit Erlaubnis, damit Sie ihn zurückbringen können. Und Ihr Name ist der, den er sich merkt. Die Liefer-Apps sind nützlich für die Entdeckung, und Sie können sie behalten, aber jeder Stammkunde, den Sie auf Ihre eigene Bestellseite verschieben können, verdient Ihnen bei jedem Hunger mehr.

Eine Pizzeria-Website mit Online-Bestellungen ist nicht nur eine schönere Version einer Speisekarte. Es ist der Unterschied zwischen dem Bezahlen eines Wegezolls auf jede Pizza und dem Behalten dessen, was Sie verdienen.

Machen Sie es schnell auf dem Handy, denn dort lebt die Bestellung

Fast jede Pizza-Bestellung, die online beginnt, beginnt auf einem Handy, normalerweise während jemand etwas anderes tut. Wenn Ihre Seite langsam lädt, wenn die Schaltflächen winzig sind, wenn die Speisekarte Kneifen und Zoomen erfordert, geben sie auf. Auf dem Handy wird Geduld in Sekunden gemessen.

Einige Dinge, die mehr zählen, als sie klingen:

Die Seite sollte schnell laden, auch bei einer schlechten Mobilfunkverbindung. Schwere Fotos, die zehn Sekunden zum Erscheinen brauchen, kosten Sie Bestellungen.
Schaltflächen und Speisekarteneinträge sollten groß genug sein, um mit einem Daumen im Stehen getippt zu werden.
Die „Anruf"-Nummer sollte per Tipp wählbar sein, für den Kunden, der lieber mit einer Person spricht.
Ihre Öffnungszeiten und ob Sie gerade geöffnet haben, sollten glasklar sein. Ein Kunde, der nicht erkennen kann, ob Sie offen sind, geht davon aus, dass Sie geschlossen sind.

Testen Sie es selbst. Bestellen Sie von Ihrer eigenen Website auf Ihrem eigenen Handy, während Sie auf Ihrem Parkplatz bei schlechtem Signal stehen. Wenn es Sie nervt, nervt es jeden Kunden auch.

Die Handvoll Seiten, die eine Pizzeria wirklich braucht

Sie brauchen keine große, weitläufige Website. Sie brauchen einige Seiten, die jede eine Aufgabe erledigen:

Startseite, aufgebaut um die „Jetzt bestellen"-Schaltfläche und das heutige Angebot.
Bestellung / Speisekarte, die Maschine, die wir beschrieben haben, sauber mit Größen, Hälften und Belägen.
Angebote, damit Specials ein Zuhause haben und leicht geteilt werden können.
Über uns, kurz und menschlich, mit einem echten Foto von Ihnen und Ihrem Ofen, damit ein neuer Kunde dem Essen vertraut.
Kontakt und Öffnungszeiten, mit Ihrer Adresse, einer Karte, einer tippbaren Anrufnummer und klaren Öffnungszeiten einschließlich Feiertagen.

Das ist alles. Fünf fokussierte Seiten schlagen eine aufwendige fünfzehn-seitige Seite, die langsam lädt und die Bestellschaltfläche versteckt.

Aufbau ohne zum Webentwickler zu werden

Sie haben einige ehrliche Wege, und der richtige hängt davon ab, wie viel Zeit Sie ausgeben möchten.

Sie können einen Website-Builder wie Wix oder Squarespace nutzen und selbst ein Bestelltool hinzufügen. Das funktioniert, aber Sie sind derjenige, der die Speisekarte verdrahtet, die Online-Bestellung kämpft und sie aktuell hält, wenn sich Preise ändern. Während des Pizza-Ansturms haben Sie dafür keine Zeit.

Oder, wenn Sie lieber einfach reden statt herumtüfteln möchten, passt ein Tool wie Saynovo gut zu einer Pizzeria. Wenn Sie bereits ein Google Unternehmensprofil haben, kann Saynovo es kostenlos in eine echte Website verwandeln, dann ändern Sie alles einfach durch Sprechen. „Das Freitagsangebot größer machen." „Den glutenfreien Teig auf die Speisekarte setzen." „Das Hero-Foto durch das neue Sizilianische ersetzen." Sie sagen es, und die Seite ändert sich, ohne dass Sie während des Abendgeschäfts Software lernen müssen. Es ist Done-for-you, und es ist so gebaut, dass Kunden bei Ihnen bestellen statt über eine App. Saynovo wird von der SyntroAI-Agentur betrieben, also steht ein echtes Team dahinter, wenn Sie mehr praktische Hilfe wünschen.

Ihr nächster Schritt

Sie müssen das heute Abend nicht alles lösen. Tun Sie eine Sache: Rufen Sie Ihre aktuelle Website auf - oder Ihr Google-Eintrag, wenn das alles ist, was Sie haben - auf Ihrem Handy auf und messen Sie, wie lange es dauert, tatsächlich eine Bestellung aufzugeben. Wenn es mehr als etwa eine Minute dauert, oder wenn Sie es überhaupt nicht tun können, ist das genau das, was Ihre Kunden um 18:40 Uhr treffen.

Das zu beheben - eine schnelle Seite mit Online-Bestellungen im Vordergrund - ist der wertvollste Schritt, den eine Pizzeria machen kann. Beginnen Sie dort, behalten Sie die Bestellung in Ihrer eigenen Küche, und lassen Sie die App der Ort sein, wo die Leute Sie finden, nicht der Ort, der Sie besitzt.