Website für Restaurant: So füllen Sie Ihre Tische

Die meisten Menschen, die Ihre Restaurant-Website besuchen, haben Hunger, haben es eilig und stehen auf einem Gehsteig und entscheiden zwischen Ihnen und dem Lokal nebenan. Sie lesen nicht. Sie scannen nach drei Dingen: Was servieren Sie, ist es geöffnet und wie komme ich an einen Tisch? Wenn Ihre Website diese drei Fragen in etwa acht Sekunden beantwortet, gewinnen Sie den Tisch. Wenn sie graben müssen, schließen sie den Tab und essen woanders.

Das ist die gesamte Aufgabe. Eine Restaurant-Website ist keine Broschüre und kein Kunstprojekt. Es ist eine Entscheidungsmaschine, die eine hungrige Person nimmt und sie in jemanden verwandelt, der heute Abend durch Ihre Tür kommt. Diese Anleitung führt Sie durch den Aufbau einer Website für ein Restaurant, die tatsächlich Tische füllt, und zeigt, wie Sie die Handvoll Fehler vermeiden, die täglich still Gäste an Ihre Mitbewerber schicken.

Wenn Sie noch nie eine Website hatten, gut. Sie können ein ganzes Zeitalter schlechter Gewohnheiten überspringen und die Sache von Anfang an richtig aufbauen.

Beginnen Sie mit einer Wahrheit über Restaurant-Websites

Hier ist das Unbequeme. Das häufigste Merkmal auf Restaurant-Websites ist auch der häufigste Grund, warum Menschen sie verlassen: ein Menü, das in einer PDF-Datei eingeschlossen ist.

Ein PDF-Menü machte 2009 Sinn. Heute ist der meiste Traffic auf einem Handy. Wenn jemand auf Ihren Menülink tippt und ein PDF öffnet, wird es als winzige, herausgezoomte Seite geladen, die er mit zwei Fingern zusammendrücken und herumziehen muss, um eine einzige Vorspeise zu lesen. Die Hälfte gibt auf. Die andere Hälfte blinzelt sich durch und geht genervt. Google kann die Wörter in einem PDF auch nicht gut lesen, also sind alle diese Gerichtsnamen, die Menschen suchen, unsichtbar.

Also, bevor wir über irgendetwas anderes sprechen, brennen Sie das in Ihr Gedächtnis: Ihr Menü muss echter Web-Text auf der Seite sein, keine Datei, die Sie hochladen. Wir kommen darauf zurück, weil es so sehr zählt.

Die vier Dinge, nach denen jeder Gast sucht

Alles auf einer tischfüllenden Restaurant-Website dient einer von vier Aufgaben. Bekommen Sie diese vier richtig, und Sie sind den meisten Restaurants in Ihrer Stadt voraus.

Ein echtes, lesbares Menü

Tippen Sie Ihr Menü direkt als normalen Webtext auf eine Seite. Gruppieren Sie es so, wie Ihre Küche es tut: Vorspeisen, Hauptgerichte, Beilagen, Desserts, Getränke. Unter jedem Gericht eine kurze, ehrliche Beschreibung und der Preis. Das ist alles.

Ein echtes HTML-Menü gewinnt auf drei Arten gleichzeitig. Es liest sich perfekt auf einem Handy ohne Zusammendrücken. Es erscheint in Google, wenn jemand ein bestimmtes Gericht sucht. Und es ist trivial einfach zu ändern, wenn sich Preise ändern oder ein Tagesgericht abverkauft ist. Niemand möchte um 23 Uhr ein PDF neu exportieren, weil der Fisch vergriffen ist.

Einige Dinge, die ein Menü seine Aufgabe erfüllen lassen:

• Preise drauf setzen. Ein Menü ohne Preise lässt Menschen das Schlimmste annehmen und wegbrowsen. Gäste wollen wissen, ob sie sich das Abendessen leisten können, bevor sie hinfahren.
• Diätetische Angaben klar kennzeichnen: vegetarisch, vegan, glutenfrei, scharf. Das sind genau die Worte, nach denen Menschen suchen und um die sie sich sorgen.
• Halten Sie es aktuell. Ein veraltetes Menü ist schlimmer als keins. Wenn jemand erscheint und das geschmorte Rinderbacke, das Sie still aus dem Programm genommen haben, erwartet, haben Sie sich einen enttäuschten Kunden am Tisch geschaffen.

Wenn Sie Mittag, Abend, Brunch und Happy Hour als separate Menüs führen, geben Sie jedem seinen eigenen klar beschrifteten Abschnitt oder eine eigene Seite. Drängen Sie sie nicht in eine Textwand.

Öffnungszeiten und Standort, unmöglich zu übersehen

Das ist die am häufigsten gestellte Frage, und die, die Restaurants am meisten verstecken. Ihre Öffnungszeiten und Adresse sollten ohne Scrollen sichtbar sein - und sie sollten stimmen.

Geben Sie Ihre Öffnungszeiten dort aus, wo ein Daumen zuerst landet. Buchstabieren Sie die Tage klar aus. Wenn Ihre Küche eine Stunde vor der Bar schließt, sagen Sie das, denn eine Gesellschaft, die um 21:45 Uhr für Essen ankommt, wenn die Küche um 21 Uhr geschlossen hat, wird eine schlechte Bewertung. Vermerken Sie die Feiertage, an denen Sie schließen. Erwähnen Sie, ob Brunch nur am Wochenende ist.

Für den Standort fügen Sie nicht nur eine Adresse ein und gehen weg. Fügen Sie einen tippbaren Kartenlink hinzu, der in einem Tipp Richtungen öffnet, denn so navigieren Menschen tatsächlich. Wenn Parken in Ihrer Gegend ein echtes Thema ist, sagen Sie ihnen, wo sie parken sollen oder ob Sie einen Parkplatz hinten haben. Diese kleine Reibung zu beseitigen ist der Unterschied zwischen „Lass uns gehen" und „Lass uns etwas Einfacheres finden."

Eine Möglichkeit zu reservieren oder zu bestellen, jetzt

Ein hungriger Besucher ist bereit zu handeln. Lassen Sie ihn nicht nach der Schaltfläche suchen. Entscheiden Sie, welche Aktion Sie wirklich wollen, und machen Sie sie offensichtlich.

Wenn Sie Reservierungen annehmen, gehört eine „Tisch reservieren"-Schaltfläche oben auf jeder Seite. Verbinden Sie sie mit dem Buchungstool, das Sie verwenden, damit der Gast eine Zeit wählt und in drei Tipps fertig ist. Einen Tisch zu buchen sollte nie mehr als einen Klick entfernt sein von wo auch immer jemand gerade liest.

Wenn Sie ein Walk-in- und Takeaway-Lokal sind, ist die große Schaltfläche „Online bestellen" oder „Zum Bestellen anrufen", mit Ihrer Telefonnummer tippbar, damit ein Daumen-Tipp den Anruf startet. Keine Ziffern in eine Tastatur kopieren.

Viele Restaurants möchten beides: für die Abendgruppe reservieren, online bestellen für die Wochentagstakeaway-Gruppe. Das ist in Ordnung. Machen Sie die zwei Schaltflächen einfach unterscheidbar und lassen Sie den Gast sich selbst einordnen. Was Sie nicht tun dürfen, ist eines von beiden drei Klicks tief hinter einem Menüsymbol zu vergraben.

Fotos, die Hunger machen

Essen ist das fotogenste Produkt der Welt, und Restaurants füllen ihre Seiten noch mit dunklen, unscharfen, grünlichen Tellern, die unter Neonlicht aufgenommen wurden. Schlechte Essensfotos helfen nicht nur nicht. Sie lassen gutes Essen traurig aussehen.

Sie brauchen für den Anfang keinen professionellen Shoot, obwohl er sich schnell bezahlt macht. Ein modernes Handy am Tageslicht nahe einem Fenster schlägt fast jedes Blitzfoto. Fotografieren Sie Ihre fünf oder sechs Signaturgerichte, eine weite Aufnahme des Speisesaals wenn er warm und voll ist, und eine Ihrer Mannschaft, die etwas Echtes tut. Hell, nah, ehrlich. Ein bisschen Dampf, eine ordentliche Kruste, ein Getränk mit Kondenswasser auf dem Glas. Das ist es, was jemanden vom Zögern wegholt.

Überspringen Sie die generischen Stockfotos von Essen, das Sie nicht wirklich servieren. Gäste können das Falsche riechen, und ein Stocksteak zu zeigen, das nichts wie Ihr Teller aussieht, schafft am Tisch eine Enttäuschung.

Die klassischen schlechten Restaurant-Website-Fehler beheben

Restaurant-Websites scheitern auf bemerkenswert konsistente Weise. Hier sind diejenigen, die Ihnen Tische kosten, und die Behebung für jeden.

• Das PDF-Menü. Oben behandelt, und es wert, wiederholt zu werden, weil es der häufigste Killer ist. Echter Text auf der Seite. Immer.
• Die Autoplay-Musik. Ein Saxophon, das aus dem Handy jemandes in einem stillen Büro bläst, ist ein sofortiges Schließen. Wenn Sie jemals Hintergrundmusik auf einer Seite hatten, töten Sie sie.
• Der Begrüßungsbildschirm oder die Intro-Animation. Das Vollbild-„Willkommen, bitte wählen Sie Ihre Sprache / Klicken Sie zum Eintreten"-Tor ist pure Reibung zwischen einem hungrigen Menschen und Ihrem Menü. Löschen Sie es.
• Falsche oder versteckte Öffnungszeiten. Wenn Ihr Google-Eintrag eine Sache und Ihre Seite etwas anderes sagt, verlieren Sie Vertrauen und möglicherweise einen Kunden, der vor einer verschlossenen Tür steht. Halten Sie sie übereinstimmend und aktuell.
• Vergrabene Telefonnummer. Auf einem Handy sollte Ihre Nummer ein Tipp zum Anruf sein. Kein Bild, kein Nur-Kontaktformular. Menschen, die einen Tisch für heute Abend buchen möchten, füllen kein Formular aus und warten.
• Eine Seite, die auf Handys kaputt ist. Die Mehrheit Ihrer Besucher ist auf einem Handy, oft gehend. Wenn Ihre Seite für einen Desktop gebaut wurde und sich zu einem unlesbaren Chaos zusammenzieht, lehnen Sie den meisten Ihrer Traffic ab. Mobil ist nicht das Nachgedachte. Es ist die Hauptsache.
• Keine Preise. Sagen Sie es klar. Menüs ohne Preise fühlen sich wie eine Falle an.

Wenn Sie nichts anderes beheben, beheben Sie das Menü und das mobile Erlebnis. Diese beiden allein bringen Sie vor das Rudel.

Google mit Ihrer Website abgleichen, in beide Richtungen

Bevor jemand jemals Ihre Website erreicht, treffen die meisten Sie zuerst auf Google: der Kartenpin, die Sternbewertung, die Öffnungszeiten, das Foto. Dieser Eintrag ist Ihr Google Unternehmensprofil, und er ist kostenlos. Beanspruchen Sie ihn und füllen Sie ihn vollständig aus, weil er ob Sie ihn pflegen oder nicht riesige Mengen Ihres Marketings betreibt.

Zwei Dinge sind hier am wichtigsten. Erstens: Die Öffnungszeiten und Adresse auf Google müssen genau zu Ihrer Website passen. Nicht übereinstimmende Öffnungszeiten sind der Weg, wie ein hungriges Pärchen an Ihrer dunklen Eingangstür an einem Montag landet, an dem Sie tatsächlich geöffnet hatten. Zweitens: Verlinken Sie Ihren Google-Eintrag mit Ihrer Website und mit Ihrem Buchungstool, damit die „Reservieren"-Schaltfläche direkt im Suchergebnis erscheint.

Das ist der Ort, an dem das Ganze fast von selbst anfangen kann. Wenn Sie bereits ein Google Unternehmensprofil mit Öffnungszeiten, Fotos und Telefonnummer ausgefüllt haben, kann Saynovo Ihr vorhandenes Profil importieren und es in eine live Restaurant-Website verwandeln als Ihre kostenlose erste Version, sodass die Menüseite, Öffnungszeiten, Karte und Anrufschaltfläche bereits vorhanden sind, bevor Sie irgendetwas berührt haben. Von dort gestalten Sie es zu Ihrem echten Menü und Fotos.

Die Seiten, die eine tischfüllende Restaurant-Website wirklich braucht

Sie brauchen keine fünfzehn Seiten. Eine kleine, scharfe Restaurant-Website braucht normalerweise fünf.

• Startseite. Ihr Name, eine Zeile, was für ein Lokal Sie sind, Öffnungszeiten und Standort oben, die Reservierungs- oder Bestellschaltfläche und drei oder vier appetitanregende Fotos. Ein Gast sollte von dieser Seite allein entscheiden können.
• Menü. Echter Text, gruppiert, mit Preisen, aktuell. Die Seite, für die die meisten Menschen gekommen sind.
• Reservierungen oder Bestellung. Was auch immer Ihre Hauptaktion ist, bekommt seine eigene saubere Seite mit dem Buchungs- oder Bestelltool im Vordergrund.
• Über uns. Eine kurze, menschliche Geschichte. Wer die Küche leitet, wofür Sie bekannt sind, warum Sie geöffnet haben. Das ist, was einen einmaligen Gast zum Stammgast macht, und die Seite, die Gastronomiejournalisten und Eventplaner lesen, bevor sie anrufen.
• Kontakt. Adresse, tippbares Telefon, Karte, erneut Öffnungszeiten und etwaige Park- oder Privatveranstaltungshinweise.

Wenn Sie private Veranstaltungen ausrichten oder Catering machen, verdient das eine sechste Seite, weil das hochwertige Buchungen sind und die planenden Personen Spezifisches brauchen: Kapazität, Exklusivoptionen, ein Formular zum Anfragen.

Saisonen, Specials und das Sich-Ändernde

Ein Restaurant ist kein Klempner. Ihre Website ist keine Set-it-and-forget-it-Sache, weil sich Ihr Geschäft genuinlich Woche für Woche ändert. Eine Terrasse öffnet für den Sommer. Ein prix fixe erscheint für Valentinstag. Weihnachtsöffnungszeiten verschieben sich. Ein Gericht ist ausverkauft und kommt wieder.

Genau hier stecken die meisten Restaurantinhaber fest. Die Seite wurde vor Monaten von jemand anderem aufgebaut, und das Ändern eines einzigen Preises bedeutet, einem Web-Entwickler zu mailen und drei Tage zu warten, also wird es nie erledigt und die Seite driftet langsam aus dem Stand. So enden gute Restaurants mit einer Website, die über ihre Öffnungszeiten lügt.

Die Lösung ist, die Fähigkeit zu besitzen, Ihre eigene Seite in dem Moment zu ändern, in dem sich etwas ändert. Bei Saynovo bearbeiten Sie durch Sprechen damit: Sagen Sie „Rinderfilet auf 42 Euro erhöhen" oder „Sonntagsbrunch-Menü hinzufügen" oder „Wir sind am 3. Oktober geschlossen", und es aktualisiert sich. Kein PDF neu exportieren, kein auf einen Entwickler warten, kein Software während Ihres Abendgeschäfts lernen. Für ein Restaurant, wo Menü und Öffnungszeiten sich ständig bewegen, ist die Möglichkeit, die Seite in der Zeit zu ändern, die es braucht, den Satz zu sagen, das ganze Spiel.

Sollten Sie es selbst bauen oder erledigen lassen

Seien Sie ehrlich mit sich selbst über Zeit. Sie führen eine Küche. Hier ist die direkte Version.

Wenn Sie das lieben und einen langsamen Monat haben, haben ein Builder wie Wix oder Squarespace Restaurant-spezifische Templates mit Menüblöcken und Reservierungsintegrationen, und Sie können durchaus selbst eine solide Seite über ein Wochenende oder zwei zusammenstellen. Es gibt keine Schande am DIY-Weg, und für manche Inhaber ist es der richtige Ansatz.

Wenn Ihr Tag bereits voll ist und die Website das ist, was nie erledigt wird, lassen Sie es erledigen. Das ist der ganze Grund, warum Done-for-you existiert: Sie beschreiben das Lokal, jemand erstellt die echte Seite, und Sie behalten die Fähigkeit, es zu optimieren, wenn sich Ihr Menü ändert. Und wenn Sie den gesamten Marketingbetrieb von Ihrer Schulter haben wollen - die Seite, die Einträge und die Kampagnen, die Ihre ruhigen Abende füllen - das ist das, was eine vollständig verwaltete Agentur wie SyntroAI handhabt.

Es gibt keine falsche Antwort. Es gibt nur die Seite, die existiert und funktioniert, versus die eine, die Sie immer noch aufzubauen planen.

Ihr nächster Schritt

Tun Sie eine Sache heute: Öffnen Sie Ihr Restaurant auf Ihrem eigenen Handy, wie ein hungriger Fremder es tun würde. Suchen Sie Ihren Namen, tippen Sie sich zur Speisekarte und messen Sie, wie lange es dauert, das heutige Abendessen zu lesen und einen Tisch zu buchen. Wenn es mehr als acht Sekunden dauert, oder wenn Sie ein PDF zusammendrücken mussten, oder wenn Sie Ihre Öffnungszeiten nicht finden konnten, haben Sie gerade genau gesehen, warum einige Tische leer sitzen.

Beheben Sie zuerst das Menü. Machen Sie es echter Text, mit Preisen, lesbar mit einem Daumen. Dann machen Sie die Reservierungs- oder Bestellschaltfläche unmöglich zu übersehen, und stellen Sie sicher, dass Ihre Öffnungszeiten mit Google übereinstimmen. Tun Sie diese drei Dinge und Ihre Website hört auf, eine digitale Visitenkarte zu sein und beginnt, der Grund zu sein, warum jemand heute Abend Ihren Speisesaal wählt.